酱香尖椒炒猪耳

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主料:酱猪耳朵一个,郫县豆瓣酱,尖椒两个,胡萝卜50克

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酱香尖椒炒猪耳用料

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主料:酱猪耳朵一个,郫县豆瓣酱,尖椒两个,胡萝卜50克
配料:糖,姜,蒜各适量

酱香尖椒炒猪耳做法

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1)把酱猪耳朵切成丝。
2)把尖椒切成丝,把胡萝卜也切成丝。
3)起锅倒油,油热后放入姜和蒜爆出香味,然后放入一勺郫县豆瓣酱炒出香味,接着放入切好的酱猪耳朵丝翻炒一下,放入尖椒丝和胡萝卜丝,加入一点糖,炒均即可。
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参考资料
词条标签:
食品 生活